あ、お米が足りない！

本日のお料理

突然ですが、晩御飯を作ろうと思ったらお米買うの忘れてた！冷凍のご飯も人数分には足りない！って事ありませんか？

そんな事無いか…そんなドジな

我が家は今日その状態でした。

さてどうする。

パスタに変更しようか。

あ、パスタも足りないや。

仕方がない。

で、これ

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お豆腐で量増し雑炊

見た目はイマイチだけど結構美味しかったよ。

[作り方]

冷凍ご飯とお水、出汁パックの中身少々、お酒、お塩(なるべくミネラルとか豊富な美味しいやつ)をお鍋に入れてグツグツ。

煮えてきたら鶏肉と適当に刻んだお豆腐を入れて一煮立ちしたら最後にお醤油とちょっぴり味醂。

仕上げに刻みネギを入れて出来上がりです。

あ、お昼に作っておいた昆布だしもあったから少し入れました。

無ければインスタントのお出汁でも十分だと思います。顆粒のやつね。

その他おかずは鶏肉と茄子の炒め物、焼き魚、クレソンのお浸しでした。

以上

お粗末様でした(´∀｀)♡