キムチ

こんにちは😃バジル工房*のmayです。

先週買った福岡のキムチ屋さんのキムチのタレでキュウリと大根を漬けてみました。

何これむちゃくちゃ美味しいじゃありませんか！✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

キュウリ、大根は一口大にきって塩揉み、重石を乗せてしばらくして水が出てきたら軽く絞りキムチのタレを絡めて一晩置くだけ。

漬かり具合を見ようと一口食べたらもう箸が止まらなくて結局3分の1くらいお腹に入りました(笑)